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  • 餐饮业会计内账做账流程

    来源:会计教练     2020年05月15日 11:34

    陈老师会计教练官方答疑老师

    职称注册会计师,财税讲师

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    餐饮行业的会计人员做账内容也是很繁琐的。我们大家在进行核算的过程中是要特别注意的。对于所涉及到的会计明细科目要准确地掌握。今天来看看,餐饮业会计内账做账流程是什么吧,小编整理的内容供大家在账务处理中做个参考。

    餐饮业会计内账怎么做?

    1.如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入"主营业务成本".

    如果有库房,米油、调料,可先记入"原材料",领用时记入"主营业务成本",没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入"主营业务成本".

    煤气,可记入"营业费用--燃气费".

    2.购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入"库存商品",等卖出后,结转成本;如果你有香烟的销售资格,核算方法同前.如果没有,你部门的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围.

    3.厨师的工资记入"营业费用--工资",不能记入成本.服务人员的工资也可记入"营业费用--工资",其他管理人员,记入"管理费用--工资".

    一般情况,工资要先计提.

    4.装修费记入"长期待摊费用",摊销年限,参考租凭合同年限.

    5.窗帘、地毯,处理方法,与我的想法想同.

    6.入库时,分录:

    借:主营业务成本/原材料/库存商品

    贷:应付帐款--**公司

    付款时:

    贷:应付帐款--**公司

    贷:银行存款/现金

    不管对方是什么样的单位,都应该要求对方提供正规发票,如果没有,相应的材料不能记入成本费用.

    知道了具体的事项如何归类,下面会计天天学再总结下餐饮业会计分录,大家可要记牢了:

    1、平时记收入(分类:菜品、酒水、香烟等等),费用分部门记就行了,月底汇总销售成本,提折旧、提税、出报表,买发票,基本就这些.

    2、购买蔬菜、调料等制作间的用品,根据票据及验收单入账

    借:原材料

    贷:现金(或银行存款)

    3、根据制作间领料出库单入账

    借:营业成本

    贷:原材料

    4、月底将制作间剩余材料盘点,根据盘点表入账

    借:营业成本(红字)

    贷:原材料(红字)

    5、结转成本(营业成本本月实际发生数-月末盘点数)

    借:本年利润

    贷:营业成本

    6、下月初,将上月盘点表剩余材料记入下月帐中(上月盘点红字金额数).

    借:营业成本

    贷:原材料

    购买材料\支付工资以及其他费用时:

    借:营业费用-二级科目

    贷:现金

    月末结转成本费用时:

    借:本年利润

    贷:营业费用

    月末结转营业收入:

    借:主营业务收入

    贷:本年利润

    结转本年利润:

    盈利时:

    借:本年利润

    贷:利润分配

    亏损时:

    借:利润分配

    贷:本年利润

    上述的账务处理方法,就为大家介绍到这里了。上述文章就是小编整理的餐饮业会计内账做账流程,供大家参考,还不理解的欢迎咨询右方在线客服吧。同时也可以关注右上方公众号来免费领取你需要的实操资料哦,还可以试学餐饮业会计做账课程视频哦!

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