餐饮业这个行业在我们日常生活中是非常广泛的,每个餐饮业也都需要有会计去为它做账,餐饮行业会计很简单,首先要弄清楚会计工作流程,其次就是各类账务的处理。那餐饮业会计做账流程是什么,对此不清楚的可以看看小编整理的详细内容,详情如下:
1、如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。
如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”。 煤气,可记入“销售费用--燃气费”。
2、购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本;如果有香烟的销售资格,核算方法同前。如果没有,部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。
3、厨师的工资记入“销售费用--工资”,不能记入成本。服务人员的工资也可记入“销售费用--工资”,其他管理人员,记入“管理费用--工资”。 一般情况,工资要先计提。
4。装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租凭合同年限。
5、入库时,分录:
借:主营业务成本/原材料/库存商品
贷:应付帐款--某某公司
1、公司筹建期间所发生的费用,房租,工资等。如果是执行小企业会计制度的应全部记入“长期待摊费用”科目。如果执行新会计准则制度的,全部记入管理费用科目
2、前期的费用的有很多只有收据应该去找些发票;不过如果你单位是交纳定额税款,问题也不大;如果是查帐征收,就一定要有发票,否则:发生的原材料费用不能税前扣除
3、营业期间:发生的水电费,在”销售费用“---水电费列支,员工工资:销售费用“-工资科目列支
4、餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒,先填写入库单。由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需急用新鲜的菜,肉,鱼等易坏,易腐菜料办理出仓。
这些物料统一在“原材料”科目中核算。餐饮厅用的桌椅计入“销售费用--低易品摊销”;办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”
5、在结转餐饮成本时,需对领用的菜,肉等食品原料做个盘点,清查。以便准确计算“营业成本”如领用食品原料作:借:营业成本--猪肉5斤60元--大米10斤50---油盐105贷:原材料---猪肉5斤60-大米10斤50--油盐105对盘余的食品原料,要做期末假退库处理{冲减食品原料成本)
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综上所述就是餐饮业会计做账流程是什么的知识,大家看完是不是明白了。还补充了新开张餐饮业会计做账的内容,不明白的可以看看上文的内容,希望大家更好的掌握。对这些知识有问题的小伙伴可以咨询在线答疑老师哦。
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