餐饮在日常生活中是最重要的,而不管什么类型的企业都需要进行账务登记和税务处理,那餐饮会计应该怎么做账,我们重点可以放在销售结款和物资材料、采购这些方面,具体内容不清楚的就来看看下文的内容,小编将详细解答内容已经放在文中了,希望对你们有所帮助!

餐饮企业会计记账与其他行业一样,应设置资产、负债、所有者权益类的会计科目。并对收入、成本、费用及其利润进行明细核算。餐饮行业会计核算的重点表现在:销售账款结算与清收、物资材料的采购与管理等方面。
资产、负债、权益类。主要有:现金、银行存款、应收账款、预付账款、其他应收款、原材料、低值易耗品、待摊费用、固定资产、应交税费、应付工资、应付账款、其他应付款、预收账款、预提费用、实收资本、盈余公积、利润分配等科目及明细科目。
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1、如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。
如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”。煤气,可记入“销售费用--燃气费”。
2、购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本;如果有香烟的销售资格,核算方法同前。如果没有,部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。
3、厨师的工资记入“销售费用--工资”,不能记入成本。服务人员的工资也可记入“销售费用--工资”,其他管理人员,记入“管理费用--工资”。一般情况,工资要先计提。
4。装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租凭合同年限。
5。入库时,分录:
借:主营业务成本/原材料/库存商品
贷:应付帐款--**公司
综上所述就是餐饮会计应该怎么做账的知识,大家看完是不是明白了。还补充了做账的流程知识内容,不明白的可以看看上文的内容,希望大家更好的掌握。对这些知识有问题的小伙伴可以咨询在线答疑老师哦。
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