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餐饮会计做账的业务工作，在企业的日常工作中也是会计必须要做的账务，而财务必须要处理该类业务，那么您知道餐饮企业成本的计算公式有哪些吗?有关餐饮业成本计算公式的相关财务知识，小编已在下文中作了一一介绍，感兴趣的财务小伙伴快来仔细阅读本文吧，希望对大家的财务工作有所帮助。

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餐饮业成本计算公式?

答：本期耗用原料成本=期初原材料+本期购进原料—期末结存原料

成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量))

毛利率=(销售价格—原料成本)/销售价格*100%

销售价格=原料成本/(1-毛利率)

销售价格=原料成本+毛利额

或

销售价格=原料成本*(1+加成率)

销售价格=原料成本+加成额

加成率=毛利率/(1-毛利率)

毛利率=加成率/(1+加成率)

原料价值=毛料价值-(次料数量*单价+下脚数量*单价)

净料数量=毛料数量-次料数量-下脚数量

净料单价=净料价值/净料数量。

通过上述问题“餐饮企业成本的计算公式有哪些?”的回答，相信大家已经明白了此类的问题了吧。如果各位想了解更多餐饮业成本计算公式的相关财务知识，欢迎各位扫码，即可来本站领取大量的财务知识资料包，还可向老师咨询免费试听上图中的财务视频课程!