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今天本文将针对“餐饮行业涉及成本核算的计算公式有哪些?”的财务问题，是今天小编主要为大家介绍的财务知识，因此，为了帮助更多的财务人员了解这方面财务知识，接下来小编就为大家介绍一下餐饮成本核算公式，以供大家参考，希望对大家的财务工作有所帮助。

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餐饮成本核算公式

1、本期耗用原料成本=期初原材料+本期购进原料—期末结存原料。

2、成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量)。

3、毛利率=(销售价格—原料成本)/销售价格*100%。

4、销售价格=原料成本/(1-毛利率)。

5、销售价格=原料成本+加成额。

6、加成率=毛利率/(1-毛利率)。

7、原料价值=毛料价值-(次料数量*单价+下脚数量*单价)。

8、净料单价=净料价值/净料数量

以上关于餐饮行业涉及成本核算的计算公式有哪些?小编就为大家介绍到这里了，不知道您明白了呢。各位想了解更多餐饮成本核算公式的相关财务知识，欢迎大家点击上方图片扫码，即可免费试听学习上图中的财务视频课程，领取更多餐饮业会计做账的相关财务资料包!