最近有很多的会计小伙伴去咨询我们会计教练上的老师问，酒店的成本怎么做会计分录，这个账务问题的处理是很简单的，只要平时对其用心一些就能记住的。为此，会计教练小编帮大家把，相关账务问题的详细方法给整理在了下文中，有兴趣的会计小伙伴可不要错过哦。
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一、倒挤成本方法的计算：
消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存(厨房盘点)
二、成本计算过程：
1、直接领用或直接采购时：
借：营业成本
贷：库存现金(或银行存款、原材料--库存)
2、月终，按操作间没有使用的原材料进行实际盘点，将盘点的结存原材料数额，办理假退料手续，调整营业成本：
借：营业成本(红字)
贷：原材料(红字)
3、结转成本：
饭店消耗成本=期初原材料结存+本期原材料增加-本期原材料减少-期末原材料结存(厨房盘点)
借：本年利润
贷：营业成本
4、下月初再将原材料盘点金额原数做账，作为营业成本期初结存数
借：营业成本
贷：原材料
扩展资料
运营成本也称经营成本、营业成本。是指企业所销售商品或者提供劳务的成本。营业成本应当与所销售商品或者所提供劳务而取得的收入进行配比。营业成本是与营业收入直接相关的，已经确定了归属期和归属对象的各种直接费用。营业成本主要包括主营业务成本、其他业务成本。
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