我们在日常生活中喝到的鲜奶是哺乳动物的乳汁经过杀菌等加工而成的，也有用鲜奶制成的奶酪、酸奶等，那么2021年所有鲜奶的增值税税率都是低税率吗，今天小编为大家总结了该相关内容，我们知道农产品的低税率是9%，具体的内容请大家看下方文章吧。
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纳税人销售或者进口农产品(含粮食)税率为9%。农产品范围内的鲜奶，是指各种哺乳类动物的乳汁和经净化、杀菌等加工工序生产的乳汁。用鲜奶加工的各种奶制品，如酸奶、奶酪、奶油等，不属于农产品的征税范围，适用税率13%。
依据：财税〔2018〕32号 《财政部 税务总局关于调整增值税税率的通知》
财税〔2017〕37号 《财政部 国家税务总局关于简并增值税税率有关政策的通知》
财政部 税务总局 海关总署公告2019年第39号 《财政部 国家税务总局 海关总署关于深化增值税改革有关政策的公告》
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财税字〔1995〕52号 《财政部 国家税务总局关于印发《农业产品征税范围注释》的通知》
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