在销售鲜奶的过程中，都是经过加工过的鲜奶，是属于农产品的征税范围的，如果鲜奶经过加工制作出来的酸奶、奶油等是不属于农产品的征税范围，那么2021年销售鲜奶的最新税率是多少呢，小编为大家总结了该内容问题的答案，请大家看下方文章。
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纳税人销售或者进口农产品(含粮食)税率为9%。农产品范围内的鲜奶，是指各种哺乳类动物的乳汁和经净化、杀菌等加工工序生产的乳汁。用鲜奶加工的各种奶制品，如酸奶、奶酪、奶油等，不属于农产品的征税范围，适用税率13%。
依据：财税〔2018〕32号 《财政部 税务总局关于调整增值税税率的通知》
财税〔2017〕37号 《财政部 国家税务总局关于简并增值税税率有关政策的通知》
财政部 税务总局 海关总署公告2019年第39号 《财政部 国家税务总局 海关总署关于深化增值税改革有关政策的公告》
财税字〔1995〕52号 《财政部 国家税务总局关于印发《农业产品征税范围注释》的通知》
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