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  • 酒店财务管理流程详解

    来源:会计教练     2020年05月20日 09:08

    陈老师会计教练官方答疑老师

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    财务管理的意义对于任何企业来说都很重大的,企业财务管理工作做好了,会给企业直接带来更多的利益,影响企业的生产经营情况。因此,作为企业财务部门的领导者,对于此项工作应该要合理计划和实施。今天小编整理了有关酒店财务管理流程详解,对此有兴趣的,可以仔细来阅读。

    酒店财务管理综述

    一、酒店财务关系

    1.酒店和所有者之间的财务关系

    企业的所有者向饭店投入资金酒店向其所有者支付报酬所形成的经

    济关系,体现了所有权的性质,反映着经营权和所有权的关系。

    2.酒店和债权人之间的财务关系

    酒店向债权人借入资金,并按借款合同的规定按时支付利息和归还

    本金所形成的经济关系,体现的是债务与债权关系。

    酒店财物管理内容

    酒店财物管理内容

    酒店存货的管理

    酒店存货的管理

    酒店存货的进项抵扣

    酒店存货的进项抵扣

    酒店存货分类

    二、酒店存货的核算

    酒店存货分类(来源和用途)

    (一)原材料:包括用于餐饮的原料及主要材料、用品和替换设备;

    (二)库存商品:酒店购入准备销售给顾客的烟、酒、日用品等;

    (三)燃料:用来燃烧发热以产生热能的各种物资,如煤炭、汽油、煤气、天燃气等;

    (四)周转材料:包括包装物和低值易耗品:如灯具、办公桌、文具用品及为顾客打包用的饭盒或袋子等。

    个别计价法

    采用个别计价法时,购进的原材料应分别存放,以一-货一卡设置明细账或按品种及进货批次分户登记明细账。发出原材料时,应在发料单上注明进货批次,以便计算该批原材料的实际或本。采用个别计价法计算原村料耗用成本最为准确,但计算起来工量很大,适用于单价较高、收发次数较少的原材料,其成本结特可分散在平时进行。

    货币资金管理

    三、货币资金管理

    4.现金的内部控制

    (1)将经管现金结算和会计记账分开。经管现金收支的出纳员不得进行会计记账,进行现金收付记账的会计人员不得经管现金。实行钱账分管是现金内部控制的最基本要求。为了使经管现金的出纳员能随时了解现金结存情况,-般可由出纳员兼管日记账。

    (2)对现金收付的交易必须按原始凭证编制收付款凭证,并要在原始凭证与收付款凭证上盖上"现金收讫”或“现金付讫”章。

    由于文章篇幅有限,小编整理的酒店财务管理流程详解的内容,还不理解的,可以咨询在线答疑老师哦,或者关注右上方公众号,进行一对一的询问哦,同时还可以免费试学各行各业财务管理的课程视频哦!

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